食品 | 五指山高端红茶形象塑造
作者：admin | 时间：2019-10-31 09:47:50
项目背景：
五指山是一座巨大的热带雨林“博物馆”，雨林环抱，雾气亲和，经过五指山黎苗传统专业与现代工艺相结合的精炼加工后，形成了滋味醇厚回甜，独自山野玲兰香，馥郁持久的五指山红茶。“琥珀汤”、“奶蜜香”是五指山红茶最主要特征。近几年，通过政府引导、企业示范带动、农民广泛参与的方式，茶产业在海南逐渐受到重视，海南利用自身独特优势将其做大做强，茶产业前景让人看好。借助海南的生态环境、民族特色、旅游产业和茶叶品种，把茶叶作为旅游商品，五指山红茶推向国内走出国门，以促进五指山红茶事业的可持续发展。
年初，五指山神农高新农业开发有限公司找到沈总，携手打造一款具有五指山代表性的高端红茶品牌“云雾桫椤”。
五指山神农公司,希望利用自身优势,借助海南生态环境,民族文化,旅游产业和产业品种,包装五指山红茶品牌,使其出走国门,促进五指山红茶事业发展.嫁接文化符号,进行品牌定位,品牌个性,品牌文化,打造强势品牌.
设计思路：
“云雾桫椤”五指山红茶，因茶园位于海南五指山南麗，是我国最南端的高山云雾茶叶产区，四周自古是黎族聚居区。
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传承文化原型，嫁接文化符号。
图腾信仰是人类最早的文化。
中华的茶道起源于远古的茶腾信仰，
一个民族的图腾信仰，
是其原始文化的重要组成部分；
黎族的图腾，承载着黎族的历史，文化，精神等各方面的文化意义。
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通过和神农公司的领导多次沟通交流，明确了以五指山民族特色为主线，同时又能体现五指山旅游文化特色，整体给人时尚、高端、有品位的品牌认知感受。项目组通过前期的调研发现，我国的红茶品牌繁多，其中比较知名基本都已“各占山头”，如云南的“滇红”，福建武夷山的“金骏眉”、“正山小种”，安徽的“祁门红茶”等等，但在海南五指山，能在国内外比较熟知的品牌基本没有，或者说至今还没一个能代表五指山红茶的强势品牌，这给我们带来了机遇同时也是一次挑战。
项目组经过反复的研究、讨论、头脑风暴，找出五指山红茶与其他几大知名红茶品牌的差异点，同时也清楚五指山红茶目前所处的地位，想要和那几个大品牌直面竞争肯定行不通，因此必须另辟蹊径，走一条属于五指山红茶自己的路。我们在产品优势的基础上强化五指山当地黎族的民俗特色、图腾文化和地域环境气候特征，深挖产品背后的品牌故事，打破以往茶叶品牌走中国传统文化的思路，抓住现代人追求个性、时尚的需求，让更多的年轻人爱上这款红茶，打造一个民族+时尚+文化的红茶品牌，从影响一小部分人开始，渐渐去影响大众。因此，定位的人群也是聚焦于那些喜欢旅游、喜欢民族文化、喜欢红茶、向往自然、生态生活的那一群人。
